Malto in grani Château Pale Ale - EBC 7-10 (1 kg)

Codice: MBP0161
Marca: Polsinelli
€ 2,60
Prodotto disponibile
Spedizione entro 5 giorni dalla data di ricezione del pagamento
Costo spedizione:
Spedizione gratuita
Aggiungi ai preferiti

Descrizione

Malto in grani Château Pale Ale - EBC 7-10 (1 kg)

Il malto Pale Ale è utilizzato come base per la produzione di birre tradizionali inglesi sino all’80% di miscela, per ottenere un sapore intenso e un colore ambrato scuro, con sfumature dorate. Il malto per birra Pale Ale da 1 kg si caratterizza per un lungo periodo di essiccazione, che arriva sino a 90-95° C, previsto per accentuare l’aroma e i valori enzimatici. Il suo colore EBC (Livibond) è compreso tra 7,0 (3,2) min - 10,0 (4,3) max, le proteine totali sono di 11,5% (max) e l’umidità di 4,5% (max). Il malto d’orzo Pale Ale va conservato lontano dagli insetti, in luogo fresco e asciutto con una temperatura inferiore ai 22°C e un’umidità minore a 35% HR. É consigliabile usare il prodotto entro 24 mesi dalla data di produzione e 3 mesi dalla macinazione.

Caratteristiche:

  • Impiego: Adatto per birre tipo Pale Ale e birre inglesi tradizionali
  • Malto d’orzo base leggermente colorato
  • Essicazione fino a 90 - 95°C
  • Umidità: 4,5% (max)
  • Estratto secco: 80,0% (min)
  • Estratto della differenza delle regolazione fine: 1,0% (min) - 2,5% (max)
  • Colore: EBC (Livibond): 7,0 (3,2) min; 10,0 (4,3) max
  • Proteine totali: 11,5% (max)
  • Miscela: sino all’80%
  • Stoccaggio: temperatura >22°C; umidità 35% HR
  • Conservazione: 24 mesi dalla data di produzione
  • Confezione: 1 kg

Conservazione:

Il malto deve essere stoccato in uno spazio fresco e pulito, a temperatura inferiore ai 22°C, umidità inferiore a 35 HR %. Assicurarsi che nell'ambiente non vi siano insetti. Utilizzare il prodotto entro 24 mesi dalla produzione ed una volta macinato utilizzare entro 3 mesi.

Descrizione tecnica

Sacchetto da 1 kg.

Altri prodotti della stessa marca
  • Lievito Eno R (100 g)
    Offerta
  • Metabisolfito di potassio (100 g)
  • Lievito Eno B (100 g)
    Offerta
  • Olio di vasellina (1 L)
  • Vernice rossa (740 g)
    Offerta
  • Filtro pieghettato per vino ∅ 50 (10 pz)
  • Cilindro forato inox cm ∅ 7,5 x 90h
    Novità
  • Metabisolfito di potassio Winy (1 kg)
  • Follatore inox per vinaccia
    -17%
    Follatore inox per vinaccia € 75,00 € 90,00
  • Cestello colamosto
    Cestello colamosto € 4,00
  • Travasatore automatico
  • Lievito Eno S (25 g)
    Offerta
  • Prodotti simili
  • Malto in grani Château Pale Ale - EBC 7-10 (5 kg)
  • Malto in grani Château Pale Ale - EBC 7-10 (25 kg)
  • Malto in grani Château Pilsen 2R - 3,5 EBC (1 kg)
  • Malto in grani Château Pilsen 2R - 3,5 EBC (5 kg)
  • Malto in grani Château Pilsen 2R - 3,5 EBC (25 kg)
  • Malto in grani Château Crystal 150 EBC (1 kg)
  • Malto in grani Château Biscuit - 50 EBC (1 kg)
  • Malto in grani Château Roasted Barley (1 kg)
  • Malto in grani Château Acid BIO (1 kg)
    Novità
  • Malto in grani Château Crystal 150 EBC (5 kg)
  • Malto in grani Château Chocolat 900 EBC (1 kg)
    Novità
  • Malto in grani Château Peated (1 kg)
    Novità
  • Altri utenti hanno comprato
  • Gorgogliatore minifermentatore a 2 bolle
  • Termometro adesivo a cristalli liquidi
  • Densimetro
    Densimetro € 6,50
  • Lievito secco Fermentis Safale US-05 (11,5 g)
    Offerta
  • Lievito secco Fermentis Safale S-04 (11,5 g)
  • Lievito secco Fermentis Safbrew S-33 (11,5 g)
    Offerta
  • Luppolo Cascade 100 gr
  • Lievito secco Fermentis Saflager S-23 (11,5 g)
  • Luppolo Hallertauer Tradition 100 gr
    -21%
  • Malto in grani Château Vienna (1 kg)
  • Luppolo Columbus 100 gr
    -11%
    Luppolo Columbus 100 gr € 5,00 € 5,60
  • Malto in grani Château Crystal 150 EBC (1 kg)