Malto d'orzo Carapils (25 kg)

Categoria: Malto d'orzo
Codice prodotto: MBP0175
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Descrizione

Malto in grani Carapils da 25 kg

Confezionato per le aziende e per gli homebrewers che vogliono cimentarsi nel metodo All Grain, il malto d’orzo Carapils Weyermann è qui proposto in sacco da 25kg. Il cereale si caratterizza per il colore chiaro (Colore/EBC: 2,5-6,5) ed è particolarmente indicato per produrre birre in stile pils, con ottimizzazione della schiuma e della sua stabilità ed un incremento della pienezza del sapore  Il malto d'orzo Carapils può essere utilizzato con un dosaggio al 5/10% per birre tipo pils e fino al 40% per birre a bassa gradazione e birre leggere ed è prodotto da Weyermann, un antico maltificio tedesco e attualmente uno dei punti di riferimenti nel panorama internazionale per birrifici e homebrewer. Si consiglia di conservare il malto d’orzo Weyermann Carapils in confezione da 25 kg in un luogo fresco e asciutto.

Caratteristiche:

  • Impiego: Birre pilsner (dosaggio al 5-10%) - birre a bassa gradazione acolica (dosaggio fino al 40%) - birre leggere (dosaggio fino al 40%)
  • Malto d’orzo caramellato
  • Ingredienti:orzo; può’ contenere tracce di farro, avena, frumento, segale.
  • Colore/EBC: 2,5-6,5
  • Dosaggio: al 5-10% (per le birre pilsner) - fino al 40% (per le birre a bassa gradazione acolica e le birre leggere)
  • Effetto: Ottimizzazione della schiuma e della sua stabilità, incremento della pienezza del sapore
  • Confezione: 25 kg

WEYERMANN ® DAL 1879 LEADER NELLA PRODUZIONE DEI MALTI
WEYERMANN ® TECNOLOGIA E TRADIZIONE

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