Malto d'orzo caramellato Carapils (1 kg)
Codice: MBP0153
Marca: Polsinelli
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Descrizione
Malto d'orzo caramellato Carapils da 1 kg
Effetto:
- Ottimizzazione della schiuma e della sua stabilità
- Incremento della pienezza del sapore
Caratteristiche:
- Colore/EBC: 2,5-6,5
- Dosaggio:
al 5-10% (per le birre pilsner)
fino al 40% (per le birre a bassa gradazione acolica e le birre leggere)
Impiego:
- birre pilsner (dosaggio al 5-10%)
- birre a bassa gradazione acolica (dosaggio fino al 40%)
- birre leggere (dosaggio fino al 40%)
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