Malto di frumento chiaro (25 kg)
Descrizione
Malto di Frumento chiaro da 25 kg
Il malto di frumento chiaro Weyermann in confezione da 25 kg è un prodotto perfetto per tutti i birrifici e gli homebrewer. L’alta qualità del malto di frumento chiaro è garantita dall’azienda Weyermann, che dal 1879 è uno dei brand leader nella produzione di questo ingrediente fondamentale. Si tratta di un malto consigliato per la produzione di birre di frumento del tipo Weizen, Kölsch, Alt, per le birre ad alta fermentazione e per quelle leggere, a bassa gradazione alcolica ed analcoliche. Il malto Weyermann 25kg ha un colore di 3,0-5,0 EBC e un dosaggio pari all’80%. L’utilizzo del malto di frumento chiareo Weyermann serve ad accentuare il gusto tipico delle bevande ad alta fermentazione, ad incrementare l’aroma di frumento, migliorare la tenuta di schiuma ed ottenere bevande snelle leggere e frizzanti.
Caratteristiche:
- Impiego; Weizen, Kölsch, Alt, birre ad alta fermentazione, leggere, a bassa gradazione o analcoliche. Lavorazione di birre snelle leggere e frizzanti
- Malto di frumento chiaro
- Ingredienti:frumento; può’ contenere tracce di farro, avena, orzo, segale.
- Colore: 3,0-5,0 EBC
- Dosaggio: fino all'80%
- Aroma: frumento
- Effetto: incremento del gusto tipico dell'alta fermentazione
- Confezione: 25 kg
