Luppolo East Kent Golding (100 g)

Categoria: Luppoli
Codice prodotto: MBP0055
Q.tà € 5,30
Prodotto esaurito
Descrizione

Luppolo East Kent Golding

Vera e propria DOC britannica, l’East Kent Golding, noto anche come EKG, è uno dei luppoli da birra più famosi del Paese. Originario del Kent, il ‘giardino d’Inghilterra’ situato nell’area sud-orientale della Gran Bretagna, è nato alla fine del XVIII secolo, e da allora è una delle tipologie più popolari tra i brewmaster e i produttori inglesi. Il luppolo birra EKG da 100 gr in vendita online su Polsinelli Enologia ti permette di dare vita a birre particolari, rievocando gli aromi delle più amate Stout britannici. Utilizzato per realizzare stili come Bitter, Porter, Saison e Christmas Ale, il luppolo East Kent Golding vanta un quantitativo di alpha acidi compreso tra il 4.5 e il 6.5%. La sua funzione è sia aromatizzante che amaricante. I luppoli sostituti sono il Golding e il Procress. L’East Kent Golding è venduto in confezione da 100 grammi sottovuoto, in busta di alluminio termosaldata.

East Kent Golding, caratteristiche del luppolo

  • Confezione : 100 gr sottovuoto in busta in alluminio termosaldata
  • Ingredienti: luppolo; può contenere tracce di avena, farro, frumento, orzo, segale
  • Nazione di provenienza: Inghilterra
  • Alpha Acidi : 4.5% - 6.5%
  • Utilizzo: Amaro e Aroma
  • Stili di birra: Stili Inglesi, Bitter, Porter, Stout, Saison, Belgian Ale, Christmas Ale
  • Sostituti: Golding, Procress

Avvertenze: La percentuale di Alpha acidi e Beta acidi può cambiare tra lotti differenti e quindi discostare dal valore indicato in questa tabella.

Descrizione tecnica

100 Gr. - Pellets T90

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