Luppolo Columbus (1 Kg)

Categoria: Luppoli
Codice prodotto: MBP0110
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Descrizione

Luppolo per Birra Columbus

Adatto per la lavorazione di birre IPA, APA, Imperial IPA, Brown e Red Ale il Luppolo Columbus disponibile nello store di Polsinelli Enologia in confezioni da 1 kg, si caratterizza per il peculiare aroma intenso. Il luppolo per birra Columbus da 1kg proviene dagli Stati Uniti e ha una forma a pellets, ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani. Questo ingrediente, i cui Alpha Acidi sono compresi tra 14.5% e 17.5%, conferisce alle birre ad alta fermentazione, un particolare profilo aromatico agrumato, terroso e speziato. Il luppolo Columbus in pellets T90 è venduto sottovuoto in buste di alluminio termosaldate. Perchè il prodotto mantenga invariate le sue proprietà organolettiche, Polsinelli Enologia, consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, ad una temperatura tra i tra 0 e +5 °C. Si evidenzia che, a seconda dei lotti di produzione, le percentuali di Alpha acidi e Beta acidi possono subire delle leggere modifiche rispetto ai valori indicati in tabella.

Caratteristiche del luppolo

  • Ingredienti: luppolo; può contenere tracce di avena, farro, frumento, orzo, segale
  • Peso: 1 kg - Pellets T90
  • Nazione di provenienza: Stati Uniti
  • Alpha Acidi: 14.5% - 17.5%
  • Beta Acidi: 4.5% - 6%
  • Utilizzo: Amaro
  • Stili di birra: IPA, APA, Imperial IPA, Brown, Red Ale
  • Sostituti: Chinook, Nugget
Descrizione tecnica

1 Kg - Pellets T90

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