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Lievito secco Fermentis Safbrew WB-06 (11,5 g)

Categoria: Lieviti
Codice prodotto: MBP0027
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Descrizione

Lievito WB-06 Fermentis Safbrew

Ideale per le attività di piccoli produttori, aziende e di amanti dell’homebrewing, il lievito WB 06 offerto in confezione da 11,5 g è un ingrediente di ottima qualità per la realizzazione di birre artigianali. Concepito principalmente per la produzione di stili tipici della Germania e del Belgio, il lievito WB 06 Fermentis Safbrew si presta perfettamente alle necessità di chi desidera realizzare birre di frumento, grazie agli aromi e ai fenoli che è capace di sviluppare. Presenta un profilo aromatico fruttato e speziato, e una forte tolleranza all’alcool.

Caratteristiche del lievito per birra wb 06

  • Ingredienti: Lievito, emulsionante E491
  • Bustina da 11,5 grammi
  • Tolleranza all'alcol % 10,4
  • Flocculazione: Bassa
  • Profilo aromatico: Fruttato e Speziato
  • Stili di birra: Wheat Bier, Weizen Bier

Il prodotto deve essere conservato a temperatura inferiore ai 24°C per un periodo di 6 mesi. Per periodi più lunghi, si consiglia la conservazione a meno di 15°C. Una volta aperto, il lievito secco Fermentis Safbrew wb-06 deve essere utilizzato entro 7 giorni, e conservato a temperatura di 4°C.

Descrizione tecnica

Per birre di frumento. Bustina da 11,5 g.

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