Sauvignon Nepis (10 pièces)

Référence: BAP0132.10
Marque: Polsinelli
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Frais de port: € 19,67
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Description

REVENDEUR AGRÉÉ

Sauvignon Nepis (10 pièces)

Il s'agit de variétés protégées avec un monopole, dont la reproduction ou la multiplication est interdite sans le consentement des obtenteurs, et avec l'achat vous vous engagez à ne pas reproduire ou multiplier la variété.

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous vous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)

Caractéristiques de résistance : Elevée au mildiou, moyenne à l'oïdium.

PROFIL AROMATIQUE
Les vins ont un profil aromatique complexe qui tend vers le fruité-floral avec des notes épicées et une bonne teneur en pyrazine rappelant le Sauvignon . L'étendue du spectre aromatique est légèrement supérieure à la moyenne et, en raison de ses caractéristiques, ce cépage est adapté à la production de vins prêts à boire ou de courte et moyenne garde.

DESCRIPTION AMPÉLOGRAPHIQUE
Variété résistante au mildiou et tolérante à l'oïdium, adaptée aux conditions pédoclimatiques du centre-nord de l'Italie.

  • Germe : 10-20 cm
  • Apex : complètement ouvert, duveteux, pigmentation anthocyanique présente sur les bords.
  • Feuilles apicales (de la 1ère à la 3ème) : cunéiformes, couleur bronzée, tomentosité moyenne.
  • Feuilles basales (à partir de la 4ème) : forme orbiculaire et sans pigmentation anthocyanique.
  • Axe du germe : érigé.
  • Pousse herbacée : posture érigée ; de section elliptique, surface striée ; les entre-nœuds et les nœuds sont de couleur verte et rouge sur la face ventrale, et rouge sur la face dorsale ; les deux faces sont dépourvues de poils. Nœuds glabres.
  • Tendrilles : Bifides ou triffides, courtes-moyennes, intermittentes, 2 vrilles consécutives ou moins.
  • Fleur : hermaphrodite, cinq étamines complètement développées et dressées, gynécée complètement développé, détachement de la corolle normale, autofertile.
  • Feuille adulte : de taille moyenne, de forme pentagonale et généralement à cinq lobes. Le sinus pétiolaire est fermé et a une base en forme de V. Les sinus latéraux sont peu profonds. Les sinus latéraux sont peu profonds. Les deux pages sont exemptes de pigmentation anthocyanique. La page supérieure a un profil à bords tordus, la surface présente de fortes cloques et de très faibles dépressions ; des ondulations sont présentes. Le bord de la feuille a des dents de taille moyenne, de longueur moyenne et avec les deux côtés convexes. Les deux pages de la feuille sont glabres.
  • Pétiole : de longueur égale à la nervure médiane de la feuille.
  • Couleur automnale des feuilles : jaune.
  • Grappe mûre industrielle : de petite taille (12-15 cm, 80-220 g, poids moyen 100 g), cylindrique-conique, avec une ou deux ailes courtes, très compacte ; pédoncule très court ; résistance moyenne-faible à l'éraflage.
  • Baie : petite, poids moyen 1,5 g, de forme ellipsoïdale, large et uniforme à l'intérieur de la grappe. La peau est moyennement épaisse, avec une pruine moyenne et une couleur vert-jaune. La pulpe est légèrement ferme avec une saveur neutre. Le jus est incolore.
  • Pépins de raisin : longueur moyenne et poids moyen.
  • Branche ligneuse : section transversale elliptique, surface striée ; couleur brunâtre, pas de lenticelles ; entre-nœuds courts-moyens (environ 10-11 cm), diamètre environ 11 mm.
  • Tronc : de vigueur moyenne.

PHÉNOMÈNES VÉGÉTATIFS

  • Germination : précoce, première / deuxième décade d'avril.
  • Floraison : moyenne, troisième décade de mai / première décade de juin.
  • Maturation du raisin : moyenne, première / deuxième décade de septembre.

CARACTÉRISTIQUES ET ATTITUDES DE CULTURE

  • Vigueur : moyenne, végétation ascendante.
  • Système de formation : convient à tout type de formation, Guyot et cordon éperonné recommandés.
  • Production : régulière et constante.
  • Fertilité basale réelle : élevée (fertilité basale / fertilité réelle = 0,97).
  • Nombre moyen d'inflorescences par pousse : 2.
  • Résistance au stress biotique : Résistant au mildiou, tolérant à l'oïdium.
  • Comportement vis-à-vis de la multiplication par greffage : aucun problème de désaffinité de greffage signalé sur 1103 Paulsen, Kober 5BB, SO4. Rendement en pépinière : 64% de SO4.

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.

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