Moscato di Amburgo (10 pièces)

REVENDEUR AGRÉÉ

Barbatella Moscato di Amburgo (10 pièces)

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)

Cépage répandu en Italie, en France et en Europe de l'Est dont l'origine n'est pas connue.

Caractéristiques ampélographiques: le bourgeon présente une forte densité de poils couchés. Feuille trilobée ou pentolobée avec sinus pétiolaire ouvert et dents de taille moyenne. Pas de pigmentation anthocyanique des veines. Faible densité de poils dressés et couchés sur la face inférieure. Grappe moyenne. Baie elliptique au goût délicatement muscaté et à la peau fine.
Culture et taille : c'est une vigne à la végétation horizontale et semi-allongée qui nécessite une attention particulière à la culture et à la taille en vert. Préfère les sols moyennement fertiles et les systèmes de formation en espalier ou en pergola.
Sensibilité aux maladies et à l'adversité : sensible à l'oïdium et au mildiou. En revanche, il n'est pas très sensible au botrytis. Peut présenter des phénomènes d'incompatibilité si elle est greffée sur Kober 5BB.
Appréciation globale : ce cépage de raisin de table peut également être utilisé pour l'élaboration de vins mousseux ou de jus de fruits. Il a une faible teneur en sucre et n'est pas très riche en couleur. En raison de sa peau fine, il tolère difficilement les longs transports.

Caractéristiques phénologiques et agronomiques:

• Temps de germination : moyen-précoce.
• Temps de mûrissement : moyen.
• Vigueur : moyenne-haute.
• Fertilité réelle : 0,9.
• Production : bonne.
• Poids de la grappe : 300-400 g.
• Poids des baies : 5-6 g.
• Pépins de raisin : 1,4 par baie.
• Teneur en sucre : 16-18%.
• Acidité totale : 5,50‰.
• PH : 3.40.
• Résistance au transport : moyenne.

Clones en multiplication: Inra-Entav 202.

SURFACE CULTIVÉE EN ITALIE
ANNÉE 1990 2000 2010
HECTARES 877 218 257

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.