Description

REVENDEUR AGRÉÉ

MATILDE (25 pièces)

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Le porte-greffe disponible à ce moment-là sera envoyé)

Obtenu par le Prof. Manzo en 1962 à l'Istituto Sperimentale per la Frutticoltura de Rome à partir d'une croix d'Italia x Cardinal.

  • Caractéristiques ampélographiques: bourgeon à apex élargi, vert, glabre, folioles apicales dépliées, vert brillant avec des nuances de bronze. Les feuilles sont de taille moyenne, de forme pentagonale avec des lobes proéminents, lisses, légèrement ondulées, glabres. Sinus pétiolaire ouvert en forme de lyre. Grappe : moyenne-grande, cylindrique-conique, souvent allongée, ailée, assez étalée. Baie : plutôt grosse, ovoïde ; chair ferme à la saveur légèrement aromatique ; peau relativement fine, résistante et jaune.
  • Temps de germination: moyen-précoce.
  • Temps de mûrissement: moyen.
  • Vigueur: bonne.
  • Fertilité réelle: 1,80.
  • Production: moyenne-haute.
  • Poids de la grappe: 600-800 g.
  • Poids des baies: 6-7 g.
  • Graines: 2 par baie.
  • Teneur en sucre: 14-15%.
  • Acidité totale: 4-5‰.
  • PH: 3.43.
  • Résistance au transport: excellente.
  • Formation et taille: préfère des systèmes de formation étendus et une taille moyenne.
  • Sensibilité aux maladies et à l'adversité : normalement résistant aux maladies ; dans les printemps froids et humides et dans les sols fertiles, il peut donner lieu à la coulure et au millerandage.
  • Appréciation globale: excellent pour sa précocité, son aspect de grappe et son arôme fin de muscat.

Clones en multiplication: Matilde VCR15 : clone sélectionné pour sa haute fertilité, son absence de millerandage et son excellente productivité. La peau consistante et l'indice de détachement élevé augmentent sa résistance au transport et à la conservation au froid.

SURFACE CULTIVÉE EN ITALIE
ANNÉE 1990 2000 2010
HECTARES - 888 617

 

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.

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