Malt d'orge caramélisé Carapils 25 kg

Carapils 25 kg grain de malt - DLUO 01/2022

Conditionné pour les entreprises et les brasseurs amateurs qui veulent s'essayer à la méthode All Grain, le malt d'orge Carapils de Weyermann est proposé ici en sac de 25 kg. Le malt d'orge Carapils peut être utilisé à un dosage de 5/10% pour les bières de type pils et jusqu'à 40% pour les bières légères et à faible teneur en alcool. Il est produit par Weyermann, une ancienne brasserie allemande et actuellement l'un des points de référence dans le panorama international des brasseries et des homebrewers. Nous recommandons de conserver le malt d'orge Weyermann Carapils dans un emballage de 25 kg, dans un endroit frais et sec.

Caractéristiques:

• Utilisation : Bières Pilsner (dosage 5-10%) - Bières peu acides (dosage jusqu'à 40%) - Bières légères (dosage jusqu'à 40%)
• Malt d'orge caramélisé
• Ingrédients : orge ; peut contenir des traces d'épeautre, d'avoine, de blé, de seigle.
• Couleur/EBC : 2,5-6,5
• Dosage : de 5 à 10% (pour les bières pilsner) - jusqu'à 40% (pour les bières peu acides et les bières légères)
• Effet : Optimisation de la mousse et de sa stabilité, augmentation de la plénitude du goût.
• Emballage : 25 kg

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