Malt d'orge caramélisé Caraamber (1 kg)
Description
Malt d'orge caramélisé Caraamber (1 kg)
Cara Amber est un malt d'orge caramélisé de couleur rouge ambrée, particulièrement utilisé dans la production de bières Brown Ale, lager, Irish Red Ale et Bock.
Vendu dans un emballage pratique de 1 kg dans la boutique en ligne Polsinelli, le malt d'orge Cara Amber est idéal pour répondre aux besoins des brasseries artisanales et des brasseurs maison. La qualité du produit est garantie par l'entreprise qui le produit, le Weyermann Special Malt, l'une des malteries les plus célèbres du monde, qui dispose d'une gamme de grains de malt pour le brassage unique au monde, considérée comme irremplaçable par rapport aux autres marques, qui permet d'obtenir des résultats de haut niveau.
Le Cara Amber fait partie des malts de spécialité et peut être utilisé à un dosage de 20%, ce qui vous permet d'ajouter du corps à votre bière et d'obtenir une amélioration de la stabilité du goût, tout en équilibrant la saveur.
Caractéristiques:
- Utilisation : lagers et ales ambrées, bières rouges et brunes.
- Malt d'orge caramélisé
- Ingrédients : orge ; peut contenir des traces d'épeautre, d'avoine, de blé, de seigle.
- Couleur/EBC : 60-80
- Dosage : jusqu'à 20%.
- Arôme : légères notes de caramel
- Effet : stabilité du goût, équilibre des saveurs
- Conditionnement : 1 kg
