Malt de blé clair 25 kg
Description
25 kg de malt de blé léger
Le malt de blé léger Weyermann en paquet de 25 kg est un produit parfait pour toutes les brasseries et les brasseurs amateurs. La haute qualité du malt de blé léger est garantie par la société Weyermann, qui est l'une des principales marques dans la production de cet ingrédient essentiel depuis 1879. Ce malt est recommandé pour la production de bières de blé telles que Weizen, Kölsch, Alt, pour les bières de haute fermentation et pour les bières légères, à faible teneur en alcool et sans alcool. Le malt Weyermann 25kg a une couleur de 3,0-5,0 EBC et un dosage de 80%. L'utilisation du malt de blé pâle Weyermann permet d'accentuer le goût typique des boissons de fermentation haute, d'augmenter l'arôme de blé, d'améliorer la rétention de la mousse et d'obtenir des boissons légères, croquantes et élancées.
Caractéristiques:
- Utilisation : Weizen, Kölsch, Alt, bières de fermentation haute, légères, peu fortes ou sans alcool. Traitement des bières fines, légères et pétillantes
- Malt de blé léger
- Ingrédients : blé ; peut contenir des traces d'épeautre, d'avoine, d'orge, de seigle.
- Couleur : 3,0-5,0 EBC
- Dosage : jusqu'à 80%.
- Goût : blé
- Effet : goût accru typique d'une fermentation élevée
- Emballage : 25 kg
