Description

REVENDEUR AGRÉÉ

FALANGHINA (100 pièces)

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)

Connu depuis le siècle dernier comme l'un des meilleurs cépages, d'origine ancienne, il trouve une culture limitée dans la zone de Falerno et dans d'autres zones viticoles de la province de Naples.

  • Ampélographie : variété peu homogène car elle est confondue avec des biotypes ou peut-être des variétés similaires. Germe à l'apex élargi, cotonneux, vert clair, avec des bords carmin. Feuilles : moyennes, trilobées, cunéiformes, presque entières ou relativement trilobées, limbe quelque peu ondulé, vert moyen, presque lisse, face inférieure duveteuse. Sinus pétiolaire en forme de lyre ou de U. Grappe : de taille moyenne, semi-spéconde, tronconique, ailée. Baie : moyenne, sphéroïde, jaunâtre ; peau : épaisse et pruineuse ; pulpe : croquante, sucrée, saveur légèrement florale.
  • Aptitudes viticoles : c'est une vigne vigoureuse au port semi-érigé, qui s'adapte à des sols variés, même fertiles, pour autant que le climat soit chaud et sec ; les terrains vallonnés et bien exposés sont préférables pour améliorer la qualité du produit.
  • Culture et taille : s'adapte aux formes de culture moyennement expansives et à la taille moyennement longue. Une formation en espalier avec une taille verte soignée est recommandée.
  • Temps de germination : précoce.
  • Temps de maturation : moyennement tardif.
  • Production : moyenne et constante.
  • Sensibilité aux maladies et à l'adversité : normale, légèrement sensible au botrytis et à la pourriture aigre. Des phénomènes d'incompatibilité ont été constatés avec les porte-greffes 101.14 et 3309C.
  • Potentiel œnologique : donne un vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés, avec un bouquet agréable, chaud et velouté et un arôme élégant de fleurs et de fruits tropicaux.

Clones en multiplication: Falanghina VCR2, VCR449.

SURFACE CULTIVÉE EN ITALIE
ANNÉE 1970 1982 1990 2000 2010
HECTARES 1.196 955 646 1.721 3.070

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.

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