Fût en chêne 25 L ***

Référence: BLP0049
Marque: Polsinelli
€ 142,62
Produit disponible
Expédition dans de 10 jours ouvrables (de lundi à vendredi) á partir de la réception du paiement.
Frais de port: € 127,05
Ajouter aux Favoris

Description

Fût en chêne 25 L ***

La sélection et le contrôle de la matière première sont une des clefs pour un bon résultat. Le choix des meilleurs arbres est important autant que la constance dans le temps pour un caractère qui se distingue.
Les produits semi-finis sont selectionnés, coupés alla même hauteur définitive et similaires entre eux. Ensuite, le bois est poli afin de garantir une superficie uniforme et résistance entre les douves. À la fin, la douve est fuselée afin qu'elle soit plus large au centre et plus étroite sur les côtés.

La chauffe des tonneaux est nécessaire pour donner la forme définitive aux composants. Sous l'effet de la chaleur, le bois s'assouplit et devient donc plus facile à plier. Pendant la dernière phase, le tonneau, réchauffé développe les arômes complémentaires à ceux du bois d’hêtre du tonneau.

  • Dimensions: longueur cm 45 - Ø cm 36

 

 

Après avoir lavé le tonneau, s'assurer qu'il soit bien séché et qu'il n'y ait pas de trace d'humidité. Ensuite, passer du soufre avec 5/10 g/hL.

Si vous n'utilisez pas tout de suite le tonneau, pas avant des mois et des semaines, il faut l'envelopper dans un film en plastique et le déposer dans un local ayant:

  • bonne hygrométrie (75%-80%)
  • absence de courant d'air
  • peu de lumière
  • recouvrir le tonneau avec une toile et éviter les rayons U.V.

PRODUIT APPROPRIÉ POUR LE CONTACT AVEC VINS ET DISTILLATS.

Produits voisins
  • Transvaseur automatique Inox
  • Fût en chêne 15 L ***
  • Tonneau en châtaignier 30 L
  • Egouttoir pour 81 bouteilles
  • Bouteille Bordelaise 750 ml Uvag (20 pcs)
  • Filtre plissé ∅ 50 (10 pièces)
  • Encouleur plissé
    Encouleur plissé € 3,69
  • Bois de cheville acier normal robinet de dégustation de vin
  • Goûte-vin
    Goûte-vin € 1,80
  • Tonneau en chêne 20 L regéneré à l'intérieur et à l'extérieur
  • Tonneau en chêne 30 L régéneré à l'intérieur et à l'extérieur
  • Bouteille bordelaise Europea 750 ml uvag (20 pcs)
  • Produits similaires
  • Fût de chêne français 50L
  • Barrique en chêne 225 L
  • Tonneau en chêne régénéré L 225 avec trappe
  • Barrique en chêne 225 L régénérée à l'extérieur
  • Flocons de chêne Nobile Fresh (1 kg)
    Nouveautés
  • Flocons de chêne Nobile Sweet  (1 kg)
  • Tonneau en châtaignier 20 L
  • Flocons de chêne Nobile Intense (1 kg)
  • Tonneau en châtaignier 50 L
  • Tonneau en châtaignier 30 L
  • Tonneau en châtaignier 200 L avec trappe de vidange
  • Tonneau en châtaignier 100 L
  • Polsinelli Enologia S.r.l. Partita I.V.A. IT02380340600 Copyright © 2024 Tous droits réservés Polsinelli Enologia Srl - E-commerce by WebDev