Description

REVENDEUR AGRÉÉ

CABERNET FRANC (25 pièces)

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible à ce moment-là)

Originaire du Sud-Ouest de la France, il s'est répandu en Italie, d'abord sous une forme limitée dans les provinces de Brescia et de Frosinone, puis dans de nombreuses zones viticoles dédiées à la production de vins rouges de Bordeaux.

  • Caractéristiques ampélographiques : la variété est assez homogène, les différences éventuelles concernent le potentiel de production, qui peut varier même de manière évidente. Apex du bourgeon expansé, de couleur vert blanchâtre, teinté de rouge-bronze. Feuille : de taille moyenne, pentagonale, trilobée ou pentalobée, avec sinus pétiolaire étroit en forme de lyre et présence fréquente d'une dent ; face inférieure légèrement tomenteuse. Grappe : de taille moyenne, cylindrique-conique, modérément compacte. Baie moyenne-petite, sphéroïdale, à peau épaisse ; pulpe juteuse au goût herbacé.
  • Exigences de culture : c'est une vigne assez vigoureuse avec un port semi-érigé, elle préfère les sols argilo-calcaires mais peut donner de bons résultats même sur des sols sableux ou meubles, à condition qu'il n'y ait pas de stress hydrique.
  • Culture et taille : préfère la taille longue, mais dans des conditions chaudes et sèches, il peut être commodément taillé en éperon. La lignification est bonne et meilleure que celle du Cabernet Sauvignon et du Carménère, de sorte qu'il peut également être cultivé dans des régions aux hivers rigoureux.
  • Temps de germination : moyen.
  • Temps de mûrissement : moyen.
  • Production : bonne et constante.
  • Sensibilité aux maladies et à l'adversité : moyenne en ce qui concerne le botrytis et l'esca. Sensible aux cicadelles et à l'eutipiosis.
  • Potentiel œnologique : ce cépage produit des vins de bonne qualité, à forte teneur en sucre, de bonne structure et à teneur en polyphénols. Il est généralement mélangé avec du Merlot et du Cabernet Sauvignon ; seul, il a un goût légèrement herbacé qui se perd avec le vieillissement.

Clones en multiplication: Cabernet Franc VCR10, ISVFV4, ISV101, ISVSAVARDO7, ISVSAVARD08 ; clones français : Inra-Entav 210, 212, 214.

Clones prochainement soumis à l'agrément: Cabernet Franc VCR 2, VCR4, VCR 165, VCR166, VCR170, VCR263

SURFACE CULTIVÉE EN ITALIE
ANNÉE               1970    1982    1990    2000     2010
HECTARES           477      590      600      710      845

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.

Produits similaires
  • Cabernet Volos (10 pièces)
  • Merlot Khorus (25 pièces)
  • Cabernet Volos (25 pezzi)
  • Merlot Kanthus (25 pièces)
  • Merlot Kanthus (10 pièces)
  • Merlot Khorus (10 pièces)
  • Cabernet Volos (100 pezzi)
  • Merlot Kanthus (100 pièces)
  • Merlot Khorus (100 pièces)