Fornellone inox 35 kW ⌀ 74 PSPEV

Fornellone a gas PSPEV da 74 cm

Stabile, resistente e perfetto per preparare liquidi alimentari di ogni tipo: con il fornellone PSPEV a gas in acciaio inox, Polsinelli Enologia ti da la possibilità di acquistare uno strumento professionale per la tua attività. Il fornellone a gas PSPEV è realizzato in acciaio inox AISI 304, ha un diametro di 74 cm e una portata nominale di 35 Kw. Dotato di accensione piezoelettrica e fiamma pilota, permette il controllo e la regolazione costante della temperatura. Il fornello PSPEV in acciaio inox è corredato di un ugello G30: 28-30 mbar e di un’elettrovalvola 24V che funziona con corrente alternata, quindi necessita di un collegamento tramite trasformatore 12/15 VA, e ha un consumo pari a 2,500 kg/ora. È inoltre munito di un sistema di sicurezza che, nel caso di spegnimento della fiamma, interrompe il flusso del gas. Il fornellone PSPEV è omologato per supportare un peso massimo di 100 Kg, pertanto se fosse necessario superare tale limite, si consiglia di adoperarlo con l’ausilio di un sopporto per pentola in acciaio inox. Su ordinazione è possibile sostituire la predisposizione per alimentazione a gas con quella a metano GPL.

Caratteristiche tecniche

• Materiale: acciaio inox AISI 304
• Diametro: 74 cm
• Portata nominale: 35 kW
• Alimentazione: GPL (metano su ordinazione)
• Consumo: 2,500 kg/ora
• Ugello G30: 28-30 mbar
• Elettrovalvola: 24V AC (corrente alternata)
• Apparecchio conforme alle norme di sicurezza CE

Dimensioni in millimetri:

A = Ø 740
B = 205
C = 165
D = 320