Estratto di malto secco Amber (0,5 kg)

Categoria: Estratti di malto
Codice prodotto: MBP0006
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Descrizione

Estratto di malto secco Amber (0,5 kg)

Estratto di malto d'orzo secco ambrato, ottimo per ottenere Pale Ale, Bitter e Birre Rosse.

Quantità contenuta nella confezione 500 gr. - EBC 50

Dosaggio semplice e conservazione lunga.

Se si usano malti preparati, già luppolati, si consiglia di sostituire lo zucchero richiesto dalla ricetta con il 40% estratto di malto (500 gr. malto + 700 gr. zucchero), per migliorare la consistenza e persistenza della schiuma.

Poco fermentiscibile,  a vantaggio del corpo, anche aggiungendo piccole dosi. Va usato necessariamente con lo zucchero nelle quantià: 23 lt. di birra = 1 kg di zucchero + 1,2 kg di malto amber.

 

Descrizione tecnica

Barattolo da 0,5 kg.

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