Mini lechería de acero inoxidable AISI 304 142 L

Código: AFP0059
Marca : Polsinelli
€ 5573,77
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Descripción

Mini lechera de acero inoxidable AISI 304 142 L

La mini lechería de acero inoxidable AISI 304 de 142 L es adecuada para pequeñas y medianas empresas como agroturismos, lecherías y granjas que buscan una máquina confiable, rápida, con rendimiento profesional y fácil instalación.

Es la máquina ideal para la producción de caciotta, pecorino y quesos en general de forma totalmente automática y gestionando de forma autónoma el ciclo de calentamiento y mezclado de la leche. De hecho, gracias a la doble pared a agua, la mini lechería puede alcanzar temperaturas cercanas a la ebullición sin arriesgar la integridad de la leche, lo que permite la producción de quesos y ricottas con cualquier tipo de leche.

La mini lechería de acero inoxidable AISI 304 de 142 L está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI304, está equipada con una estufa de Ø55 26KW con piezoeléctrico, llama piloto, dispositivo de seguridad y electroválvula de 12V que, junto con el termostato con sonda, enciende y apaga el quemador  según la temperatura elegida.

Para mezclar la leche se dispone de un motorreductor completamente cerrado al que se le añaden dos palas regulables en el eje para determinar la altura en función de la cantidad de leche introducida. Drenaje total mediante válvula de esfera de acero inoxidable AISI 316 de 2"

Características:

  • Material: acero inoxidable AISI 304
  • Capacidad: 142 L
  • Diámetro interior de la olla: 700 mm
  • Altura interior de la olla: 450 mm
  • Diámetro del tubo para la descarga de los humos: 150 mm
  • Quemador PSPEV Ø55 26 KW
  • Doble pared a agua
  • Descarga total con válvula de esfera de acero inoxidable AISI 316 de 2"
  • Dimensiones: mm 1070 x 1200 x 1600h
  • Peso: 66 Kg
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