Malvasia Nera (100 piezas)

REVENDEDOR AUTORIZADO 

MALVASIA NERA (100 piezas)

Porta injertos 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Se enviará el porta injertos disponible en ese momento)

Uva de sabor sencillo. Se cultiva principalmente en Apulia, en las provincias de Lecce, Taranto y Brindisi.

• Características ampelográficas: la variedad es bastante homogénea, los caracteres diferenciales a menudo se relacionan (erróneamente) con otras variedades de Malvasía; dentro de la variedad los biotipos sólo muestran diferencias en la forma del racimo. Brote con ápice expandido, algodonoso, de color blanco amarillento con matices rosáceos. Hojas grandes, pentagonales, quinquelobuladas, limbo grueso, verde oscuro, lisas, muy poco tomentoso. Seno peciolar con lira cerrada. Aracnoides inferior de la página. Racimo mediano-grande, semicompacto, troncocónico con alas apenas perceptibles. Baya mediana-grande con desprendimiento bastante fácil, esferoide azul oscuro; piel pruinosa, fina; pulpa carnosa, sabor simple.
• Aptitudes culturales: cepa moderadamente vigorosa con vegetación erguida; sarmiento robusto y ramificado, entrenudos medio-cortos, vegetación exuberante. Prefiere suelos de textura media, incluso fértiles, siempre que no sean excesivamente calcáreos, y ambientes cálidos y secos.
• Cultivo y poda: requiere formas de cultivo bastante expansivas y podas medio-largas, adaptándose también a las cortas. También se adapta sin dificultad a formas totalmente mecanizadas.
• Sensibilidad a las enfermedades y a las adversidades: normal, sensible sólo al oídio.
• Potencial enológico: da un vino rojo rubí no demasiado profundo, acidez total baja, graduación alcohólica muy alta, vinoso, aroma agradable y característico, seco, discreto, con cuerpo, aterciopelado. Se vinifica con Negro Amaro y a menudo sin orujo para obtener vinos rosados muy agradables, afrutados y sabrosos.
• Tiempo de germinación: medio
• Tiempo de maduración: medio

Clones en multiplicación: Malvasia Nera UBA69E, UBA70A

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
AÑO               1970 1982 1990 2000 2010
HECTÁREAS  6215 9114 6952 5592 2000

OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS

1. FRESADO

Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.

A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.

2. FERTILIZACIÓN

Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.

3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS

La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.

4. OPERACIONES DE PRIMAVERA

En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.

5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA

Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.

6. CUIDADO DE VERANO

Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.

7. EXAMEN TÉCNICO

Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.