Lúpolo Spalter Select (1 Kg)

Spalter Select Beer Hops (1 Kg)

El lúpulo cervecero Spalter Select fue desarrollado por el Centro de Investigación del Lúpulo de Hüll. Se trata de un lúpulo muy resistente a las enfermedades que se utiliza principalmente como lúpulo aromático, que aporta a la cerveza un aroma floral y afrutado junto con notas picantes. El ácido alfa tiene un rango del 3,5% al 5,5%, por lo que no suele utilizarse para dar amargor a la cerveza. El lúpulo Spalt Select es adecuado para los estilos Lager, Ales, Pilsner y Kölsch.

Características:

• Envase: 1 kg envasado al vacío en una bolsa de aluminio termosellada
• Ingredientes: lúpulo; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada y centeno
• País de origen: Alemania
• Ácidos alfa: 3,5 - 5,5%.
• Perfil aromático: Floral y afrutado junto con notas especiadas
• Uso: Aroma
• Estilos de cerveza: Lager, Ales, Pilsner y Kölsch
• Suplentes: Saaz, Tettagner.

Nota: el porcentaje de ácidos alfa y beta puede variar entre diferentes lotes y, por tanto, desviarse del valor indicado en esta tabla.