La malta de cebada de Mónaco (1 kg)
Descripción
Malta en grano Munich I 1 kg
Disponible en Wyermann en un práctico paquete de 1 kg, la malta Munich 1 es un ingrediente de calidad, perfecto para cerveceros caseros y cerveceros que buscan una base especial para un producto impecable. Caracterizada por su color más oscuro que la malta Viena, la malta de cebada Weyermann Munich 1 es la solución adecuada para producir cervezas oscuras, festivas y especiales. Su color especial la hace adecuada para elaborar una cerveza con un sabor a malta muy fuerte y un aspecto inconfundible. La malta de cebada Weyermann Munich 1 en envases de 1 kg puede constituir hasta el 100% de la mezcla y garantiza una importante acentuación del carácter de la cerveza, realzando el aroma e intensificando el color. Garantizada por una de las empresas líderes del sector, activa desde 1879, la malta Monaco 1 se recomienda para la elaboración de cervezas de alta graduación.
Características:
- Uso: Cervezas oscuras, festivas, especiales, de alta graduación, con un acentuado sabor a malta, negras.
- Ingredientes: Cebada; puede contener trazas de espelta, avena, trigo y centeno.
- Color/EBC: 12-18
- Dosificación: hasta el 100%.
- Efecto: Acentuación del carácter típico de la cerveza mediante la potenciación del aroma. Consecución de un color cervecero intenso.
- Envase: 1 kg
