Lúpolo Pilgrim 1 kg

Departamento: Lúpulos
Código del producto: MBP0123
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Descripción

Lúpulo para cerveza Pilgrim 1 kg

Disponible a la venta en Polsinelli Enologia en prácticas bolsas de aluminio termosoldadas de 1 kg, el lúpulo inglés Pilgrim se recomienda para la preparación de cervezas Pale Ale, Ipa y Bitter de alta fermentación y baja carbonatación. El lúpulo Pilgrim en pellets, obtenido mediante la molienda y el prensado de pequeños granos, se caracteriza por un aroma amargo con notas afrutadas y un carácter estructurado y con cuerpo, ideal en combinación con otros lúpulos ingleses y maltas oscuras. El lúpulo Pilgrim de 1 kg tiene un porcentaje de ácidos alfa de entre el 9% y el 13%, que puede variar en función del lote. Los aceites totales son de 1,2 a 2,4 ml/100 g y el producto puede contener trazas de otros cereales como avena, cebada, centeno, espelta y trigo. Para conservar sin cambios todas las propiedades organolépticas del lúpulo Pilgrim T90, se recomienda almacenar el producto en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 0° y 5°.

Características:

  • Envasado: 1 Kg. envasado al vacío en una bolsa de aluminio.
  • Utilizar: Amargo
  • Perfil aromático: Afrutado
  • Ingredientes: puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada y centeno
  • Ácidos alfa: 9% - 13%.
  • Aceites totales indicativos: 1,2-2,4 mL/100g
  • Estilos de cerveza: Ale, Ipa, Bitter
  • Sustitutos: Objetivo
  • Almacenamiento: 0° y +5 °C
  • Pellets T90

Advertencias: El porcentaje de ácidos alfa y beta puede cambiar entre diferentes lotes y, por tanto, desviarse del valor indicado en esta tabla.

Descripción técnica

1 Kg - Pellets T90

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