PROMOCIÓN

Lúpolo Northern Brewer 100 gr

Departamento: Lúpulos
Código del producto: MBP0064
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Descripción

Lúpulo Northern Brewer para cerveza 100 gr.

Nacido en Inglaterra en la década de 1930 a partir de un cruce entre Canterbury Golding y Brewer's Gold, el lúpulo Northern Brewer, disponible a la venta en paquetes de 100 gramos, es hoy una de las variedades más populares en Alemania, Bélgica y Estados Unidos. El Northern Brewer es un lúpulo con una gran capacidad amargante, con un porcentaje de ácido alfa entre el 7 y el 10%. También se utiliza como agente aromatizante por su característico aroma balsámico con notas de menta y cedro. En la actualidad, el lúpulo Northern Brewer se utiliza sobre todo para elaborar estilos de cerveza típicos del continente y de Estados Unidos, como lager, pils, trigo y bock. El ingrediente está disponible en Polsinelli Enologia en una bolsa de aluminio de 100 gramos, termosellada y envasada al vacío.

Características:

  • Envasado : 100 gr. envasados al vacío en bolsa de aluminio termosellada.
  • Ingredientes: lúpulo; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada y centeno
  • País de origen: Alemania
  • Ácidos alfa: 6% - 10%.
  • Uso: Aroma y amargor
  • Estilos de cerveza: Lager, Pils, Trigo, Bock
  • Suplentes: Perle, Columbus, Chinook

Advertencias: El porcentaje de ácidos alfa y beta puede cambiar entre diferentes lotes y, por tanto, desviarse del valor indicado en esta tabla.

Descripción técnica

100 Gr. - Pellets T90

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