Lúpolo Hersbrucker 1 kg

Departamento: Lúpulos
Código del producto: MBP0115
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Descripción

Lúpulo Hersbrucker para cerveza 1 kg

El Hersbrucker es una variedad de lúpulo aromático de origen bávaro, originario de Hersbruck, una ciudad de la Franconia alemana. Apreciado por su aroma floral y delicado y sus notas especiadas, el lúpulo Hersbrucker se creó como una variante del popular Hallertau, ofreciendo una mayor resistencia y un mayor rendimiento, características que han favorecido su amplio uso entre los cerveceros ingleses y los homebrewers. El Hersbrucker, que se adapta fácilmente a los regímenes de cultivo de bajo impacto ambiental, como la agricultura ecológica, es un lúpulo con un bajo contenido en ácido alfa, especialmente adecuado para las cervezas aromatizadas, a las que aporta agradables notas afrutadas y florales. El lúpulo Hersbrucker se ha extendido internacionalmente en diferentes tipos de usos, pero expresa mejor su potencial en las cervezas alemanas como helles, kölsch, märzen y en la producción de lager, pils, trigo y bock.

Características:

  • Envasado: 1 kg envasado al vacío en una bolsa de aluminio termosellada.
  • Ingredientes: lúpulo; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada y centeno
  • País de origen: Alemania
  • Ácidos alfa: 1,5% - 4%.
  • Uso: Aroma
  • Estilos de cerveza: Lager, Pils, Trigo, Bock
  • Suplentes: Mt. Hood, Strisselspalt
  • Pellets T90

Advertencias: El porcentaje de ácidos alfa y beta puede cambiar entre diferentes lotes y, por tanto, desviarse del valor indicado en esta tabla.

Descripción técnica

1 Kg - Pellets T90

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