Kit de refrigeración para fermentador fondo plano de 400 L

Placa de refrigeración para fermentador 400 L

La placa de refrigeración para el fermentador de 400 litros es el accesorio ideal para reducir de forma óptima la temperatura interna del tanque para la producción de cerveza y vino. La placa de refrigeración del fermentador de 400 litros está hecha de acero inoxidable Aisi 304, un material excelente para dejar inalteradas las características organolépticas de los líquidos alimentarios con los que entra en contacto.

Fácil de sumergir en el tanque, el instrumento puede ser removido si es necesario para ser limpiado y desinfectado. La placa de refrigeración permite el perfecto intercambio de temperatura entre el agua y la solución de glicol que fluye en el interior y el mosto, la cerveza y el vino contenidos en el tanque.

Es un producto recomendado para el procesamiento de cervezas lager, gracias a la capacidad de alcanzar la temperatura ideal para las levaduras, y la alta fermentación, haciendo circular el líquido caliente dentro de las tuberías. El kit de refrigeración para el fermentador está compuesto por una placa con dimensiones de 370x800 mm, con una capacidad interna de 1,48 L.

Atención: para el correcto funcionamiento de la placa de refrigeración es imprescindible que circule por su interior una solución de agua y glicol, previamente enfriada por un refrigerador externo.

N.B. el artículo no está equipado con un soporte de sonda y NO es adecuado para los fermentadores de fondo cónico.

Especificaciones técnicas de la placa:

• Material: acero inoxidable 18/10 (AISI 304)
• Anchura: 370 mm
• Altura: 800 mm
• Superficie de intercambio: 0,59 m²
• Capacidad interna: 1,48 L
• Espesor de la hoja: 1 + 1 mm