Descripción

REVENDEDOR AUTORIZADO

GRECO DI TUFO (25 Piezas)

Porta injertos 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Enviaremos el porta injertos disponible en ese momento)

Variedad de uva probablemente originaria de Grecia. Se cultiva principalmente en las provincias de Avellino y Benevento y se conoce comúnmente como Greco di Tufo.

  • Características ampelográficas: Ápice del cogollo globular, algodonoso, verde blanquecino con bordes amarillentos. Las hojas son de tamaño medio, orbiculares, trilobadas o pentalobadas. Seno peciolar abierto en forma de U. Solapa ligeramente ebúrnea con lóbulos revueltos. Glabra en la cara superior, aracnoidea con bandos de pelos en la cara inferior. Racimo: pequeño o mediano, compacto, de forma cónica con un ala muy desarrollada hasta formar un doble racimo. Baya de tamaño pequeño, esferoidal, con una piel medianamente pruinosa, fina y tierna, de color gris amarillento cubierto de manchas pardas.
  • Condiciones de cultivo: vid de vigor medio con vegetación erecta. Se adapta a suelos profundos, sueltos y frescos de origen volcánico. En suelos ricos en carbonato cálcico da vinos de mayor finura.
  • Cultivo y poda: Al ser una vid de cierto vigor y con entrenudos largos, prefiere una poda larga y abundante. Entre las formas de espaldera, se prefiere la Guyot. Es necesario repetir la poda en verde y el atado.
  • Tiempo de germinación: Temprano.
  • Tiempo de maduración: Medio.
  • Producción: Buena producción. Para obtener vinos de cierto valor es aconsejable limitar la producción.
  • Sensibilidad a las enfermedades y a las adversidades: no es especialmente sensible al mildiú y al oídio, mientras que en los otoños lluviosos teme la botritis.
  • Potencial enológico: vino de color amarillo dorado, agradable, con intensas fragancias florales, ligeramente tánico. Grado alcohólico medio y buena acidez fija. El Greco di Tufo se vinifica normalmente solo, incluso con una crianza corta o media.
  • Clones en multiplicación: Greco B. (di Tufo) VCR2, VCR5, VCR6, VCR11.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA

AÑO              1970    1982    1990    2000     2010
HECTÁREAS   2274    1605      562      686     1550

OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS

1. FRESADO

Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.

A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.

2. FERTILIZACIÓN

Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.

3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS

La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.

4. OPERACIONES DE PRIMAVERA

En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.

5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA

Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.

6. CUIDADO DE VERANO

Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.

7. EXAMEN TÉCNICO

Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.

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