Estabilizador Citrosol rH (250 g)
Código: PCP0081.250
Marca : Polsinelli
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Descripción
Enartis - Citrosol rH 250 gr
Preparación a base de metabisulfito de potasio, ácido cítrico y ácido ascórbico para la estabilización químico-física del vino. Previene la aparición de alteraciones causadas por el contacto del vino con el oxígeno, como el oscurecimiento del color, la aparición de olores oxidados y el óxido de hierro.
Aplicaciones: protección antioxidante; prevención de la oxidación del hierro.
Dosificación:
- De 10 a 20 g/hL como preventivo normal.
- De 20 a 40 g/hL para los vinos sometidos a alteraciones químicas y físicas.
- 10 g/hL de Citrosol rH proporciona aproximadamente 28 mg/L de SO₂.
- Dosis máxima legal en la UE: 108 g/hL.
Instrucciones de uso:
Disolver Citrosol rH directamente en el vino, en una proporción de 1:10, y añadir uniformemente a la masa a tratar, evitando las entradas de oxígeno.
Envasado: bolsa de 250 gr.
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