Depósito de cebado 500 L

Departamento: Maquinarias para cerveza
Código del producto: ABP0224
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Descripción

Depósito de Carbonatación 500 L

El Depósito de Carbonatación de 500 litros es una herramienta indispensable en el proceso de carbonatación, el primer paso del proceso de elaboración de la cerveza, durante el cual se añade dióxido de carbono para dar efervescencia a la bebida. El depósito mide ø 78 cm mientras que, en conjunto, el depósito y el soporte tienen una altura de 165 cm. El depósito de acero inoxidable de 500 L está equipado con un agitador mecánico: las palas trabajan a un número calibrado de revoluciones para la perfecta mezcla del producto con los azúcares añadidos para la carbonatación. De hecho, la mezcla perfecta tiene como objetivo minimizar la oxigenación y la probabilidad de que se produzcan "borbotones", es decir, el fenómeno de la fuga de cerveza de la botella debido a la creación de capas desiguales de azúcar. El equipamiento básico del depósito de 500 L para el cebado incluye un birrómetro de acero inoxidable de calidad alimentaria, un instrumento fundamental para controlar con precisión el estado y la cantidad del líquido durante la fermentación. El depósito está colocado sobre un soporte de acero inoxidable y tiene un desagüe con una válvula de 25 DIN. También está presente una bola de lavado, ideal para higienizar el producto.

Características generales:

  • Depósito y soporte de acero inoxidable
  • Descarga parcial/total con válvula DIN 25 y con conector de manguera de ø 20
  • Esfera de lavado

Dimensiones:

  • ø 78 cm + válvula de 20 cm
  • Completa h 165 cm

Kit de agitador:

  • Motor de 220 voltios con interruptor
  • Absorción 0,18 kW
  • Enchufe alemán
  • Motor RPM
  • Cuchillas de acero inoxidable
  • Escotilla de inspección con pomo
  • Birómetro de acero inoxidable incluido
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