Cabernet Volos (10 piezas)

Código: BAP0134.10
Marca : Polsinelli
€ 43,64
Producto disponible
Envío dentro de 5 días laborables (de lunes a viernes) a partir de la fecha de recibimiento del pago.
Coste de envío: € 19,67
Agregar a favoritos

Descripción

REVENDEDOR AUTORIZADO

CABERNET VOLOS (10 piezas)

Se trata de variedades protegidas en monopolio, cuya reproducción o multiplicación está prohibida sin el consentimiento de los obtentores, y con la compra usted se compromete a no reproducir ni multiplicar la variedad.

Portainjertos 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Le enviaremos los portainjertos disponibles en ese momento)

Características de resistencia: Muy resistente al mildiú velloso, al oídio medio

PERFIL AROMÁTICO
Excelente capacidad de almacenamiento de azúcar y, en consecuencia, buena graduación alcohólica, así como acidez. Aroma intenso y complejo, afrutado, que recuerda al Cabernet padre, pero con poca presencia del aroma herbáceo. Color intenso y taninos muy interesantes. El vino se presta muy bien al envejecimiento en barricas, que completan armoniosamente su estructura y sus aromas.

DESCRIPCIÓN AMPELOGRÁFICA
Variedad resistente al mildiu y tolerante al oídio, adecuada a las condiciones edafoclimáticas del centro-norte de Italia.

  • Brote: 10-20 cm
  • Ápice: semiabierto/abierto, con baja densidad de pelo y pigmentación antociánica en los márgenes.
  • Folletos apicales (1º a 3º): pentagonales, verdes pero con un margen ligeramente rojo y casi glabros.
  • Hojas basales (de la 4ª a la última): orbiculares y glabras.
  • Eje de los brotes: curvado.
  • Brote herbáceo: semierecto; sección transversal elíptica, contorno estriado; entrenudos verdes y rojos en la cara dorsal, verdes en la cara ventral; nudos verdes y rojos en ambos lados. Nudos y entrenudos sin pelos.
  • Zarcillos: bífidos, muy largos, intermitentes, 2 o menos zarcillos consecutivos.
  • Flor: hermafrodita, cinco estambres completamente desarrollados y erectos, gineceo completamente desarrollado, corola desprendida normalmente, autofértil.
  • Hoja adulta: de tamaño medio, orbicular y generalmente con cinco lóbulos. El seno peciolar está abierto y tiene una base en forma de grapa o de V. Los senos laterales son profundos. Las dos páginas de la hoja son rojas hasta la segunda bifurcación de las venas principales. Perfil de la hoja en forma de V, superficie con ampollas y depresiones medias; ondulaciones presentes. El margen de la hoja tiene dientes de tamaño medio, de longitud media-corta y ambos lados convexos. Las dos páginas de la hoja son glabras.
  • Pecíolo: ligeramente más largo que el nervio medio de la hoja.
  • Color de las hojas en otoño: amarillo rojizo.
  • Racimo en la madurez industrial: tamaño medio (cm 130-200, g 70-190, peso medio g 130), cilíndrico, con un ala media siempre presente; compacto; pedúnculo corto-medio; débil resistencia al despunte.
  • Baya: de tamaño medio, con un peso medio de 1,7 g, de forma esferoidal, uniforme en el interior del racimo. La piel es de fina a mediana con alto pruino, de color azul-negro. La carne es blanda o ligeramente firme, con un sabor herbáceo. El zumo es incoloro.
  • Semillas: longitud media y peso bajo o medio.
  • Brote leñoso: sección transversal elíptica, superficie rayada; color pardo, sin lenticelas; entrenudos medianamente largos (unos 13-14 cm), diámetro de unos 9-10 mm.
  • Tronco: vigor medio.

FENÓMENOS VEGETATIVOS

  • Brotación: media, segunda/tercera década de abril.
  • Floración: media, tercera década de mayo / primera década de junio.
  • Maduración de la uva: media, primera/segunda década de septiembre.

CARACTERÍSTICAS Y ACTITUDES DE CULTIVO

  • Vigor: medio, vegetación asurgente.
  • Sistema de adiestramiento: apto para cualquier sistema de adiestramiento, se recomienda el cordón Guyot y el cordón de espuelas.
  • Producción: regular y constante.
  • Fecundidad basal real: alta (fecundidad basal / fecundidad real = 1,01).
  • Número medio de inflorescencias por brote: 2.
  • Resistencia a los estreses abióticos y bióticos: soporta las bajas invernales de hasta -24°C. Resistente al mildiu, tolerante al oídio. Medianamente sensible a la botrytis y a la podredumbre.
  • Comportamiento respecto a la propagación por injerto: no hay problemas de desafinidad del injerto en 1103 Paulsen, Kober 5BB, SO4. Rendimiento del vivero: 77% en SO4.

RECONOCIMIENTOS: En 2020 el Cabernet Volos® VCR ganó la medalla de plata, con 89 puntos sobre 100, en el premio internacional PIWI WINE AWARD en Alemania y la medalla de plata con 82,25 puntos sobre 100 en el concurso BLACK SEA REGION WINES & SPIRITS CONTEST en Moldavia.

OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS

1. FRESADO

Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.

A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.

2. FERTILIZACIÓN

Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.

3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS

La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.

4. OPERACIONES DE PRIMAVERA

En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.

5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA

Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.

6. CUIDADO DE VERANO

Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.

7. EXAMEN TÉCNICO

Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.

Productos relacionados
  • Merlot (10 piezas)
    Merlot (10 piezas) € 24,55
  • Montepulciano (10 piezas)
  • Victoria (10 piezas)
  • Barbera (10 piezas)
    Barbera (10 piezas) € 24,55
  • Chardonnay (10 piezas)
  • Fleurtai (10 piezas)
  • Soreli (10 piezas)
    Soreli (10 piezas) € 43,64
  • Merlot Khorus (10 piezas)
  • Sauvignon Nepis (10 piezas)
  • Merlot Kanthus (10 piezas)
  • Sangiovese (25 piezas)
  • Sauvignon Rytos (10 piezas)