Biancolella (10 piezas)
Descripción
BIANCOLELLA (10 piezas)
Porta injerto 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Se enviará el porta injerto disponible en el momento)
La Biancolella es una variedad de uva blanca, autóctona de la costa y las islas de Campania, donde probablemente fue introducida desde Córcega, donde se la conoce como Petite Blanche y cuyas primeras cepas fueron supuestamente llevadas allí por los griegos.
Características ampelográficas:
- Brote con ápice dilatado, velloso, verde con vetas rojo vivo.
- Hojas: medianas, orbiculares, trilobuladas, con seno peciolar ensanchado en forma de U.
- Racimo piramidal-cilíndrico, con alas cortas en la base.
- Baya mediana, esferoide, con piel pruinosa, de color verde pajizo.
- Pulpa jugosa de sabor neutro.
Fenología
Fenómeno vegetativo:
- Época de brotación: temprana.
- Época de maduración: media-tardía.
Características y técnicas de cultivo
- Vigor: Bueno.
- Producción: regular.
- Cultivo y poda: prefiere podas largas cuando se cultiva en suelos frescos y fértiles, pero puede someterse a formas de cultivo bajas y podas cortas cuando se cultiva en zonas de sequía.
- Sensibilidad a las enfermedades y adversidades: sensible al mildiu, suficiente resistencia a otras criptógamas.
- Potencial enológico: da un vino de color amarillo pajizo, aromas afrutados con agradables notas cítricas, de fruta amarilla y almendra y un trasfondo ligeramente especiado. En boca tiene una buena frescura y un matiz mineral salado debido a su origen volcánico.
SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
AÑO 1970 1982 1990 2000 2010
HECTÁREAS 534 701 399 412 164
OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS
1. FRESADO
Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.
A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.
2. FERTILIZACIÓN
Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.
3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS
La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.
4. OPERACIONES DE PRIMAVERA
En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.
5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA
Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.
6. CUIDADO DE VERANO
Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.
7. EXAMEN TÉCNICO
Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.
