Agitador para maceración 100

Código: ABP0301
Marca : Polsinelli
€ 305,00
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Descripción

Agitador para maceración 100

 

Importante: indicar en las notaciones del pedido la altura deseada para el eje según el filtro que se utiliza en la olla

Completo con ganchos y soportes de acero inoxidable que tienen que ser soldados sobre la olla

 

Filtro halo 495 mm
Filtro falso fondo 445 mm

 

El agitador de mosto 100, compatible con las ollas de 100 litros, es una herramienta indispensable en el proceso inicial de "carbonatación", una etapa esencial en la producción de cerveza. Diseñado específicamente para alimentar la olla de maceración de 100 litros producida por Polsinelli Enologia, el agitador de maceración 100 tiene un cuerpo central compuesto por un motor de 220 voltios con encendido manual y cuatro palas de acero inoxidable soldadas al eje. La tapa, de acero inoxidable de gran espesor, está reforzada con ganchos y soportes de fijación que se sueldan a la olla y aseguran un cierre perfectamente hermético del recipiente. Una puerta con pomo permite inspeccionar el proceso de trabajo con total seguridad. La velocidad de funcionamiento y rotación de las palas del agitador de cerveza Polsinelli Enologia está regulada por un motorreductor que, controlando la acción del motor, garantiza un movimiento continuo y constante de la mezcla y, por tanto, la perfecta mezcla del producto con los azúcares añadidos para la carbonatación. El kit agitador Polsinelli Enologia se fabrica en dos alturas diferentes, según se quiera montar en macetas equipadas con filtro Halo para los granos o en las equipadas con doble fondo.

 

Ficha técnica

  • Motor de 220 voltios con interruptor manual
  • Motorreductor
  • 4 cuchillas soldadas en el eje
  • Estructura de acero inoxidable
  • Cierre hermético reforzado con ganchos y soportes de fijación
  • Escotilla de inspección con pomo
  • Compatible con una olla de 100 litros
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