Vakuum-Verpackungsmaschine Family
Beschreibung
Vakuum-Verpackungsmaschine Family
Vakuumverpackung bedeutet, die Luft aus einem Behälter oder Beutel abzuziehen, um den Inhalt zu schützen.
Das Vakuumverpacken ersetzt nicht die anderen Konservierungsverfahren, kann aber zusammen mit diesen genutzt werden.
Das Vakuumverpacken erhöht die Konservierungsdauer und begünstigt die intakte Bewahrung der organoleptischen Qualität.
Mit den Reber-Geräten können alle eine professionelle Vakuumqualität im Haushalt erreichen.
Zubehörelementen: Vakuumbeute in verschiedenen Größen, Behälter, Deckel passend für die
Behälter, Schüsseln, Gefäße und Töpfe für den normalen Hausgebrauch
- Vakuumverpackungsmaschine Family
- Geräte zum Vakuumieren mit Deckeln und Behältern
- ABS Gehäuse in Weiß
- Manueller Betrieb
- Schweißleiste cm. 33 (für Beutel 30 cm).
- Professioneller Vakuummesse
- Luftzufuhr für Beutelanschluss
- Maximales Vakuumniveau: -830 mbar
- Ansaugleistung: 10 l/min
VAKUUMVERPACKUNG:
Bedeutet, die Luft aus einem Behälter oder Beutel abzuziehen, um den Inhalt vor durch Sauerstoff verursachte, schädigenden Auswirkungen wie Oxidierung oder Schimmel- und Bakterienentwicklung zu schützen. Um das Vakuumieren effizient und dauerhaft zu machen, müssen der Behälter
und der Beutel korrekt versiegelt werden
VAKUUMAUFBEWAHRUNG:
Alle mit Luft in Kontakt stehenden Gegenstände werden durch diese verändert, Diese Veränderungen sind an Lebensmitteln besonders eklatant. Luft und Feuchtigkeit verursachen in Lebensmitteln die Entwicklung von Schimmel und
Mikroorganismen, den Verlust von Geschmack und Geruch sowie Farbveränderungen. Die Konservierungssysteme, wie Kühlen, Tiefkühlen, Trocknen, haben das Ziel, diese Veränderungen zu verlangsamen und
zu verhindern. Das Vakuumverpacken verlängert durch das Abziehen der Luft die Aufbewahrungsdauer sowohl frischer als auch konservierter Lebensmittel beträchtlich. Die Vakuumkonservierung erlaubt außerdem das Beibehalten des Geschmacks, Geruchs, der Farbe, der Ernährungsqualität der Lebensmittel.
