Trockenhefe Fermentis Safbrew T-58 (11,5 g)

Kategorie: Hefe
Artikelnummer: MBP0026
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Beschreibung

Safbrew T-58, 11,5 g - obergärige Trockenhefe


Spezielle Hefe, die für ihre Estrige, etwas pfeffrige und würziege Geschmackserzeugung entwickelt wurde.

Hefe mit einer mittleren Sedimentation: bildet keine Klumpen, sondern einen pulvrigen Schleier wenn sie im Bier vermischt wird.

Sedimentation: mittel
Endvergärungsgrad:hoch
Empfohlene Anstelltemperatur: 15°C - 20°C
Temperaturbereich: 12°C - 25°C Dosierung: 50 bis 80 g /hl

Dieser Hefestamm ist besonders Leistungsstark bei Bieren bis zu 8,5% vol. Alc. Er kann selbst bei Bieren bis zu 11,5% vol. Alc. verwendet werden und ist zur Flaschengärung empfehlenswert.
Inhalt: 11,5 g

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