Pizzutello bianco (10 stück)

AUTORISIERTER HÄNDLER

PIZZUTELLO BIANCO (10 stück)

Unterlagen 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Wir senden Ihnen den zur Zeit verfügbaren Transplantatträger)

Es handelt sich um eine alte Sorte, die auch in Spanien und Frankreich vorkommt. Er reift in der dritten Periode. Die Trauben sind mittelgroß, zylindrisch-konisch oder pyramidenförmig, ziemlich spärlich und wiegen 300-400 g. Die Beeren sind mittelgroß, zylindrisch-konisch oder pyramidenförmig. Die Beere ist mittelgroß, wiegt 5-6 g, ist länglich und leicht gewölbt; die Schale ist bräunlich und dünn; das Fruchtfleisch ist knackig. Sie hält sich gut an der Pflanze und ist gut transportfähig.

Ampelographische Merkmale:

• Knospe: 10 - 12 cm

Apex: erweitert, netzartig, hellgrün-gelblich.
Apikalblätter (1. bis 3.): die ersten beiden gefaltet, das dritte ungefaltet; das erste ist oberseits filzig oder weißlich, das zweite ist weniger filzig und gelblich-grün, das dritte ist fast kahl; das Tomentum ist weicher, unten arachnoid.
Grundständige Blätter (ab dem 4.): ausgebreitet, kahl; grün.
Sprossachse: aufrecht, an der Spitze gebogen; blassgrün; kahl.

• Austrieb zur Blütezeit:

Scheitel: erweitert, mit spärlichen Borsten behaart; gelblich grün.
Scheitelblätter: das erste an der Traufe gefaltet, die beiden anderen ungefaltet; auf der Oberseite borstig bis leicht samtig, auf der Unterseite kahl; dreilappig mit ziemlich ausgeprägter Lappung; grün mit leichten Bronzetönen; durchscheinende Oberfläche.
Grundständige Blätter: ausgebreitet, kahl, blassgrün.
Sprossachse: tendenziell klebrig, grün, kahl.

• Krautiger Spross: im Querschnitt elliptisch, am Rande fast glatt, kahl, blassgrün mit leichten Bronzetönen zum Grund hin.
• Ranken: zwei- oder dreizählig, lang, grün.
• Blütenstand: klein bis mittelgroß, zylindrisch, manchmal geflügelt, kompakt.
• Blüte: zylindrisch, mittelgroß, zwittrig, mit langen Staubgefäßen.
• Blatt: Mittelgroß; fünfeckig, dreilappig oder vierlappig; offene V-förmige Blattstielgrube; obere seitliche Gruben geschlossen und mit überlappenden Rändern; untere seitliche Gruben kaum zugespitzt; Oberseite kahl, grün mit hellgrünen Adern; Unterseite: kahl, hellgrün einschließlich der Adern, aber mit rosafarbener Tönung; Adern abstehend; gewellter, gedrehter Lappen; gewellte Lappen, spitzer Winkel an der Spitze der Lappen; seitliche Zähne mäßig ausgeprägt, unregelmäßig, auf einer Seite konkav, auf der anderen konvex, ziemlich breit gegründet.
• Blattstiel: mittlere Länge und Dicke, kahl, grün mit leicht weinroten Reflexen, im Querschnitt mit einem wenig ausgeprägten Kanal.
• Büschel: mittelgroß, etwas spärlich (dichter in niedrigen und kurz geschnittenen Betrieben - Pastena, 1972), manchmal gedrungen, manchmal länglich, zylindrisch-pyramidenförmig, ein- oder zweiflügelig; Stiel nicht sehr sichtbar, halb verholzt; relative Länge 20 cm oder mehr. Beeren mittelgroß oder überdurchschnittlich groß, ziemlich regelmäßig, charakteristisch länglich, spitz (etwas ellipsoid), leicht gewölbt, fast halbmondförmig; wenig ausgeprägter Nabel; unregelmäßiger Querschnitt; dünne, aber feste Haut; Farbe: gelblich-grün und leuchtend gelb auf der Sonnenseite, eher unregelmäßig verteilt; Fruchtfleisch: fleischig und knackig, süß, neutraler, angenehmer Geschmack; farbloser Saft; mittellanger, bräunlich-grüner Stiel; deutlicher bräunlich-grüner Rand; langer, dünner, gelblich-grüner Pinsel; Trennung von Stiel und Beere eher schwierig.
• Samen: 1-2 pro Beere, länglich, ziemlich dünn, birnenförmig mit langen, dünnen Schnäbeln.
• Holziger Trieb: mittellang, kräftig und elastisch, mäßig verzweigt; Rinde anhaftend mit Lentizellen, widerstandsfähig; Querschnitt kreisförmig, Oberfläche glatt und nicht faserig, Knoten abgeflacht; Oberfläche kahl; Meritalli lang (ca. 20 cm), haselnussbraun, gleichmäßig verteilt; Knospen mäßig abstehend, spitz, kegelförmig; Blattstielrand schmal, abstehend; Zwerchfell konkav; Mark mittelstark.
• Rumpf: robust.

Phänologie

Vegetative Phänomene:

• Keimung: mittel (zweite Aprildekade).
• Blütezeit: mittel (erste zehn Tage im Juni).
• Reifezeit der Trauben: mittel (etwa Mitte August).
• Reifezeit der Trauben: Periode III (Ende September); in Palermo (Pastena, 1972) gegen Ende September - Anfang Oktober.
• Laubfall: normal.

Merkmale und Anbaueignung

• Wuchsstärke: gut; nach Rossi (1954) erfordert sie "einen langen oder sehr langen Schnitt und ein Drehen der Fruchtstände, ohne das sie ein schlechtes Produkt liefert"; auch Vivona (1964) bestätigt, dass der Pizzutello bianco Anbauformen mit großer Ausdehnung (Pergola) erfordert, da die Pflanze sonst völlig unproduktiv ist; nach Pastena (1972) würde sie sich jedoch auch "an Spalier mit mittlerem Schnitt" anpassen.
• Produktion: fair.
• Position des ersten Blütentriebs: 3. bis 4.
• Durchschnittliche Anzahl der Blütenstände pro Trieb: 1 oder 2.
• Weibliche Fruchtbarkeit: fast null.
• Resistenz gegen Parasiten und andere Widrigkeiten: normal.
• Verhalten bei der Vermehrung durch Pfropfung: normal.

Klone, die demnächst zur Zulassung eingereicht werden: Pizzutello Bianco VCR489.

ANBAUFLÄCHE IN ITALIEN
JAHR         1990  2000  2010
HEKTAR     1000  700    320

PFLANZARBEITEN IM WEINBERG

1. GRABUNG

Führen Sie diese Arbeiten immer aus, wenn der Boden trocken ist.

A) auf Ackerland ist das Pflügen mit dem Pflug ausreichend

B) Bei Neuanpflanzungen den Boden mit einem Bagger aufgraben und die alten Wurzeln so weit wie möglich entfernen. Wenn die Vorgängerkultur ein Weinberg war, ist es ratsam, den Boden mindestens drei Jahre lang brach liegen zu lassen (nach der Auflösung des Weinbergs). Dieses Verfahren stellt eine wirksame Möglichkeit der Abwehr von Bodennematoden dar.

2. FERTILISIERUNG

Verwenden Sie organische Mittel und im Falle einer Wiederbepflanzung Kalkstickstoff. Dieser Dünger hat eine schützende Wirkung auf den Boden und die Pflanzen, insbesondere gegen Pilze.

3. EINPFLANZEN DER BEWURZELTEN STECKLINGE

Die Anpflanzung sollte in gemäßigten Böden erfolgen. Die Veredelungsstelle sollte sich 8-10 cm über dem Boden befinden. Vermeiden Sie das Rasieren der Wurzeln. Bringen Sie so weit wie möglich Sand und/oder Torf in Kontakt mit den Wurzeln (die Wurzel fürchtet sich vor dem Ersticken und braucht eine Mikro-Sauerstoffzufuhr). Düngen Sie niemals punktuell (in der Nähe der Wurzeln). Bewässern Sie die Reben nie vor dem Sommer.

4. FEDERFÜHRUNG

Beim Austrieb muss das Wurzelsystem so schnell wie möglich aufgewärmt werden. Der Boden wird alle 7 bis 10 Tage in zunehmender Tiefe (bis zu 20 cm) wiederholt bearbeitet, wobei die Bodenfeuchtigkeit berücksichtigt wird. Wenn die Triebspitze zu wachsen beginnt, bedeutet dies, dass das Wurzelsystem funktioniert. Erst dann können wir aufhören, den Boden zu belüften. Mangelndes Wachstum aufgrund von Überwässerung wird oft mit Wassermangel verwechselt. Dies führt zu einer teuren, unnötigen oder sogar schädlichen Bewässerung.

5. FRÜHJAHRSKUREN

Schützen Sie die Vegetation vor Falschem Mehltau. Fügen Sie bei jeder Behandlung Stickstoff (N) und Eisen (Fe) als Blattdünger hinzu. Verwenden Sie keine Wurzeldünger.

6. SOMMERPFLEGE

Setzen Sie den Schutz vor Falschem Mehltau mit einem abgesetzten Blattdünger fort. Dieser Schutz sollte am Ende des Sommers verstärkt werden und bis zum Ende der Vegetationsperiode fortgesetzt werden. Der Falsche Mehltau im September/Oktober ist so zerstörerisch, dass er die ganze Pflanze abtötet (wenn sie nicht verholzt ist). Bei der Wurzelrebe findet die Verholzung am Ende des Vegetationszyklus statt, da die Trauben fehlen.

7. TECHNISCHE PRÜFUNG

Wenn unverständliche Anomalien nach Anwendung dieses Verfahrens fortbestehen, wenden Sie sich so schnell wie möglich an einen Agronomen oder den technischen Dienst von VCR, bevor Sie willkürliche Verfahren durchführen, die ungeeignet, kostspielig und/oder verschlimmernd sein könnten.