Helles Weizenmalz (25 kg)

25 kg helles Weizenmalz

Weyermann Leichtes Weizenmalz in der 25 kg-Packung ist ein perfektes Produkt für alle Brauereien und Heimbrauer. Für die hohe Qualität des hellen Weizenmalzes bürgt die Firma Weyermann, die seit 1879 zu den führenden Marken in der Herstellung dieser wichtigen Zutat gehört. Dieses Malz wird für die Herstellung von Weizenbieren wie Weizen, Kölsch, Alt, für hochgärige Biere und für leichte, alkoholarme und alkoholfreie Biere empfohlen. Weyermann 25kg Malz hat eine Farbe von 3,0-5,0 EBC und eine Dosage von 80%. Die Verwendung von hellem Weyermann Weizenmalz dient dazu, den typischen Geschmack obergäriger Getränke zu betonen, das Weizenaroma zu verstärken, die Schaumhaltung zu verbessern und leichte, knackige, schlanke Getränke zu erzielen.

Merkmale:

• Verwendung: Weizen, Kölsch, Alt, obergärige, leichte, niedrigprozentige oder alkoholfreie Biere. Verarbeitung von leichten und sprudelnden, schlanken Bieren
• Leichtes Weizenmalz
• Zutaten: Weizen; kann Spuren von Dinkel, Hafer, Gerste, Roggen enthalten.
• Farbe: 3,0-5,0 EBC
• Dosierung: bis zu 80%.
• Geschmack: Weizen
• Wirkung: verstärkter Geschmack, typisch für hohe Gärung
• Verpackung: 25 kg

WEYERMANN® SEIT 1879 FÜHREND IN DER MALZHERSTELLUNG
WEYERMANN ® TECHNIK UND TRADITION