Hefenährstoff mit besonders SUPERSTART ROUGE (1 kg)
Artikelnummer : PCP0274.1K
Marke: Polsinelli
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Beschreibung
SUPERSTART® ROUGE
Der Aktivator SUPERSTART® ROUGE hat die Aufgabe, die richtigen Bedingungen zu schaffen, damit die Hefe mit maximaler Effizienz arbeiten kann.
Ermöglicht wird dies durch die starke Präsenz von Ergosterol, das uns einen gut definierten Gärungsabschluss ermöglicht.
Er wird bei der Weinbereitung von Rotweinen eingesetzt.
Sie garantiert uns:
- Eine wesentlich effektivere Inokulation der Hefen durch Verbesserung ihrer Vitalität und ihres Stoffwechsels
- die Vermeidung der Synthese von unerwünschten Schwefelverbindungen
- eine Erhöhung der Resistenz gegen Ethanol
- einen leichteren Start der malolaktischen Gärung
- die Bildung von flüchtigen Säuren um bis zu 50 % zu begrenzen.
Auch nützlich für die Wiederaufnahme der Gärung
Verwendung: in dem Behälter, in dem sich der zu vergärende Most befindet, erst nach der Rehydrierung in Wasser.
NICHT DIREKT IN DEN TANK GIESSEN
Verpackung: 1 kg
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