Hefe für Rotweine zymaflore F83 (500 g)

Kategorie: Hefe
Artikelnummer: PCP0175
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Beschreibung

Hefe für Rotweine zymaflore F83 (500 g).txt

GEBIETSAUSWAHL:
Isolierter Stamm aus der Toskana.
Hohe Produktion an Gärungsaromen Typ rote Beeren.
Hohe Produktion an Glycerol.

Dieser Stamm wird empfohlen für:
Fruchtigen, weichen und blumigen Wein. Aufrechterhaltung der Natur der Sangiovese und anderer Rebsorten aus dem Mittelmeerraum.

REBSORTEN:
Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo

OENOLOGICAL USE:
Properties : allows the alcoholic fermentation in safe conditions.
Should be kept in a vacuum-packed bag at a low temperature (+4°C).
Dosage : 15 to 30 g/hL (150 to 300 ppm).
Preparation : rehydrate respecting the indicated protocols on the label
• Use an inert and clean container.
• Do not mix with other products (except DYNASTART® / SUPERSTART® DYNASTART® / SUPERSTART®).
• Use the product right after its preparation.
• Do not use an opened bag.

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