Novità

Botte in rovere 50 L Nuova

Codice: BLP0055
Marca: Polsinelli
€ 220,00
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Descrizione

Botte in rovere 50 L Nuova

La selezione e il controllo della materia prima sono la prima delle chiavi di un buon successo. Prodotta con Rovere Francese tagliato a spacco, la Botte in rovere nuova da 50 L ha una qualità altissima indispensabile per conferire i migliori aromi ai vostri vini e distillati.

I tannini oltre ad essere estratti dagli acini durante la fermentazione si trovano anche nel legno, per cui il vino ne acquista gli aromi anche durante la permanenza nelle botti o barrique.

Il tannino dona al vino il colore e conferisce le tanto delicate sfumature rosate in proporzione al carico dei granati.

Altra funzione dei tannini è quella conservante, infatti fungono anche da antibatterici proteggendo il vino ed assicurandone longevità.

Caratteristiche:

  • Tipologia: nuova
  • Tipo di materiale: Legno di rovere francese tagliato a spacco
  • Lunghezza cm 62
  • Ø pancia cm 42
  • Dimensioni tappo silicone: N. 12
  • Dimension tappo sughero: ⌀55

Botte con pellicola trasparente, pronta per essere imballata e spedita.

Istruzioni per l'uso e la manutenzione

Se la botte non si utilizza subito, o comunque prima di settimane o mesi, bisogna avvolgerle con film di plastica e deporla in un locale avente:

  • buona igrometria (75% - 80%)
  • assenza di correnti d'aria
  • scarsa luminosità
  • ricoprirla con un telo e comunque evitare raggi U.V.

PRODOTTO IDONEO PER ESSERE MESSO A CONTATTO CON VINI E DISTILLATI.

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