Barrique in rovere 225 L rigenerata

Codice: BLP0107
Marca: Polsinelli
€ 204,00
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Descrizione

Barrique Rigenerata da 225 Litri in Rovere

Nello shop online di Polsinelli Enologia puoi trovare la barrique in rovere da 225 litri rigenerata sia esternamente che internamente, ideale per la conservazione e l’affinamento dei vini. Si tratta di un prodotto in grado di soddisfare le esigenze di aziende e appassionati e capace di conferire carattere e struttura al vino, grazie alla presenza dei tannini. La barrique rigenerata da 225 L viene trattata sia esternamente, attraverso un processo di levigatura che garantisce l’integrità della struttura, sia internamente, tramite lavaggio che assicura l’eliminazione di impurità come tartari e muffe. A differenza dei contenitori in acciaio, le botti in legno consentono una lieve ma costante ossigenazione del vino contenuto e rilasciano il tannino, un prezioso composto polifenolico che contribuisce alla colorazione e al suo bouquet e possiede preziose proprietà antibatteriche. La barrique da 225 litri in rovere rigenerata, se non utilizzata subito, deve essere avvolta in uno strato di pellicola in plastica e conservata al riparo dalla luce e in condizioni di buona umidità.

Caratteristiche:

  • Dimensioni: Lunghezza cm 95; Ø cm 70 ; Peso 40 Kg
  • Materiale: legno di rovere
  • Struttura a 6 cerchi
  • Rigenerata esternamente e internamente

Botte con pellicola trasparente, pronta per essere imballata e spedita.

Dopo aver lavato la botte, assiscurarsi che si asciughi bene e non vi siano residui di umidità. A questo punto bisogna solforare con 5/10 g/hl.

Se la botte non si utilizza subito, o comunque prima di settimane o mesi, bisogna avvolgerle con film di plastica, ricoprirla con un telo e comunque evitare raggi U.V. e deporla in un locale avente:

  • buona igrometria (75% - 80%)
  • assenza di correnti d'aria
  • scarsa luminosità

PRODOTTO IDONEO PER ESSERE MESSO A CONTATTO CON VINI E DISTILLATI.

Può essere tappata con:

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