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Presse VERTICALI JLB |
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Compromesso tra tradizione e modernità, la pressa verticale JLB supera limiti delle vecchie presse verticali. Esteticamente valida, trasportabile e poco ingombrante, si integra perfettamente in ogni cantina. Progettata e costruita da un punto di vista enologico, consente: un controllo totale dei cicli di pressatura attraverso un PLC, una qualità assoluta del succo estratto, uno scarico facile e rapido, una pulizia efficace per un igiene assoluta. |
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FUNZIONAMENTO IDRAULICO |
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| STRUTTURA ROBUSTA |
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GABBIA DI PROTEZIONE TRASPARENTE
La gabbia di protezione assicura la sicurezza per l'operatore. La trasparenza consente di controllare lo sgrondo e facilita la miglior programmazione della pressature. I vantaggi |
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PIATTO DI PRESSATURA FUZIONALE
Il piatto di pressatura è in acciaio inossidabile. La forma estetica è stata progettata per facilitare la pulizia.
GABBIA DI PRESSATURA FORATA
Costruita in acciaio inossidabile con le forature concepite in modo tale da ottenere una resa ottimale di sgrondo senza alterare il principio stesso di autofiltrazione del succo, caratterìsticó della pressa verticale.
AI termine della pressatura, questa gabbia (assieme alla gabbia di protezione) sale per l'espulsione automatica della vinaccia
PROGRAMMAZIONE SEMPLICE ED INTUITIVA
La pressa verticale JLB è controllata da un PLC |
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ELEVATE RESE GIORNALIERE
Con vinaccia fermentata, il tempo medio di una pressata varia da 45 a 60 minuti per un volume di gabbia di 12 hl. Il volume medio giornaliero che può essere lavorato, con una pressa dotata di 2 gabbie di pressatura, corrisponde circa alla vinaccia fermentata che proviene da un serbatoio di fermentazione di 400 hl |
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LA PRESSA VERTICALE JLB È COSTITUITA DA
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una base con colonne telescopiche,
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un piatto di pressatura azionato da un pistone ad acqua ,
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una o due gabbie di pressatura intercambiabili,
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degli elementi di drenaggio in opzione (dischi) ,
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una vasca inox per cadauna gabbia di pressatura,
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una gabbia di protezione esterna trasparente,
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un quadro comando con PLC a schermo tattile,
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un gruppo idraulico ad acqua a portata variabile,
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4 ruote per lo spostamento.
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Possibilità di modificare i parametri durante lo svolgiménto del programma.
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Tracciabilità in tempo reale del diagramma di pressatura sullo schermo del quadro comando (in opzione).
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Visualizzazione in tempo reale della pressione idraulica, della pressione sulla vinaccia, del tempo impiecato, del programma in corso.
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Modello |
Capacità di
carico con
vinaccia
fermentata* (kg) |
Potenza
(kw) |
Peso a
vuoto
(kg) |
Peso del
paniere di
pressatura a
vuoto (kg) |
Peso del panie-
re di pressatu
ra a pieno (kg) |
JBL 5 |
500 |
3 |
1300 |
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JLB 12 |
1 200 |
3 |
2 800 |
300 |
1 500 |
JLB 20 |
2000 |
3 |
3 500 |
500 |
2 500 |
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