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Presse XPRO |
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Le presse BUCHER X Pro 5 e X Pro 8, con capacità di 5 e 8 hl, sono ideali per lavorare l'uva appena raccolta, vinaccia fermentata e permettono di realizzare delle selezioni di prodotto di qualità superiore. Molto maneggevole, poco ingombrante, facile da utilizzare, la pressa X Pro si integra facilmente in tutte le cantine. |
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NUMEROSI VANTAGGI ESCLUSIVI
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Pressa monofase 230 V - 50 hz.
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Grande apertura di 500 x 400 mm per un riempimento agevole e totale, e uno svuotamento rapido delle vinacce.
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Serbatoio chiuso, dotato di canaline forate dal profilo autopulente (brevetto BUCHER) per facilitare lo sgrondo dei mosti durante la pressatura.
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Membrana poliuretanica perfettamente ermetica e testata per un contatto prolungato con acini, succo e vino.
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Funzione di macerazione integrata grazie agli otturatori disposti all'uscita delle canaline.
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6 programmi di pressatura modificabili a seconda delle esigenze dell'operatore
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Pressione di lavoro fino a 2 bar.
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Recupero del succo mediante una bacinella inox dotata di ruote. - Pulizia facilitata grazie all'estrazione agevole delle canaline forate (brevetto VASLIN BUCHER).
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Conformità alla direttiva Europea 97/23/CE relativa agli apparecchi sotto pressione.
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PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO
Introdotto nel serbatoio della pressa X Pro attraverso l'ampia porta di cui è dotata, il prodotto viene pressato contro le canaline forate disposte sulla parete interna del serbatoio, grazie ad una membrana flessibile per l'azione dell'aria in pressione.
I mosti estratti dalla massa vengono diretti verso l'uscita del succo sul fondo del serbatoio, e successivamente raccolti nella bacinella sistemata sotto la pressa. Lo scarico della vinaccia viene effettuate aprendo parzialmente o totalmente la porta della pressa.
ELASTICITÀ DI PROGRAMMAZIONE
Il ciclo di pressatura è controllato dal PLC installato sulla macchina che può essere programmato facilmente mediante uno schermo di facile comprensione dall'operatore.
La pressa è dotata di 6 programmi di pressatura automatici modificabili.
La programmazione è basata su una successione di cicli |
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